彩ふBar｜バーテンダー・店舗スタッフ

彩ふBarで、バーテンダー・店舗運営に関わる業務をお願いします。 ただお酒を作って提供するだけではありません。 カクテル、接客、料理、空間づくり。 お客様にとっての「非日常」をつくることが、彩ふBarの仕事です。 ＊主なお仕事＊ 開店前の仕込み・準備 お客様の接客 ドリンク・カクテル作り 調理補助・料理の提供 洗い物 会計 店内の清掃 開店・閉店作業 お客様が心地よく過ごせる空間づくり 入社してすぐに、すべてを任せるわけではありません。 まずは洗い物や基本的な接客などからスタート。 お店の雰囲気や仕事の流れを覚えながら、少しずつお酒の知識やカクテル作り、バーテンダーとしての接客を身につけていきます。 お酒に詳しくなくても大丈夫。 「やってみたい」「本気で覚えたい」 という気持ちがあれば、一から丁寧に教えていきます。 ＼ バーテンダーを、本気で学べる場所。 ／ 彩ふBarが目指しているのは、ただ営業するだけのBARではありません。 カクテルコンペへの挑戦や、蒸留所への見学、スタッフ同士での勉強などを通じて、常に技術と知識を磨いています。 学べるのは、 カクテルの作り方だけではありません。 お酒の知識。 グラスや道具の扱い方。 接客。 立ち振る舞い。 お客様との距離感。 空間づくり。 そして、一つのお店を運営していくために必要な考え方。 バーテンダーとして成長したい人に、本気で向き合える環境があります。 ＼ 将来、自分のBARを持ちたい人へ。 ／ 「いつか自分のお店を持ちたい。」 「オーセンティックバーを開きたい。」 そんな夢を持っている方も歓迎します。 彩ふBarでは、独立を目指すことを否定しません。 むしろ、 本気で独立したい人だからこそ、学べることがたくさんある。 カクテルの技術だけでなく、接客、商品づくり、空間づくり、店舗運営まで。 自分のお店を持ったときに必要になる経験を、実際のBARで働きながら身につけていけます。 ここを単なる就職先ではなく、 「自分の夢に近づくための修業の場所」 にしてもらっても構いません。 ＼ 岡崎から、世界へ発信するBARへ。 ／ 彩ふBarが目指しているのは、 「全国からお客様が訪れるBAR」 そして、 「世界へ発信できるBAR」です。 そのために力を入れているのが、カクテル。 既存のものをただ作るだけではなく、 「彩ふBarにしかない一杯」 を求めて、日々研究しています。 カクテルコンペにも挑戦しながら、岡崎市のBARシーンそのものをもっと盛り上げていきたい。 そんな想いを持って、本気でお店づくりをしています。 だから今回求めているのも、ただ決められた仕事をこなす人ではありません。 一緒に考え、挑戦し、一緒にお店を成長させてくれる人。 あなたのアイデアや感性も、このお店をつくる一つの力になります。